Fırında tavuk pişirmek için tavuğu baharatlayın, fırına yerleştirin ve pişirme süresine kadar bekleyin. Lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazır!
Fırında tavuk nasıl pişirilir? sorusunun cevabı oldukça basittir. İlk olarak, tavuğu güzelce yıkayın ve kurulayın. Ardından, tavuğun içine limon dilimleri ve baharatlar koyun. Fırın tepsisine tavuğu yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürün. Fırını önceden ısıtın ve tavuğu içine sürdüğünüz zeytinyağı ile birlikte fırına verin. Yaklaşık olarak 1 saat boyunca pişirin. Pişme süresi sonunda, tavuğun üzeri kızarana kadar fırında tutabilirsiniz. Son olarak, fırından çıkardığınız tavuğu dinlendirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bu basit tarifle lezzetli bir fırında tavuk hazırlayabilirsiniz.
| Fırında tavuk nasıl pişirilir? İlk olarak tavuğu güzelce yıkayın. |
| Fırın tepsisine tavuğu yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürün. |
| Tavuğun üzerine tuz, karabiber ve isteğe göre diğer baharatları ekleyin. |
| Fırını önceden ısıtın ve tavuğu pişirmek için uygun sıcaklığı ayarlayın. |
| Tavuğun pişmesi için gereken süreyi hesaplayarak fırına verin ve arada kontrol edin. |
- Fırında tavuk pişirirken tavuğun içini de doldurabilirsiniz, bu lezzetini artırır.
- Tavuğun pişme süresince üzerine ara sıra suyunu dökerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
- Fırında tavuk pişirirken tavuğun üstünü alüminyum folyo ile kapatırsanız daha yumuşak olur.
- Tavuğun pişme süresince fırının kapağını açmamaya özen gösterin, böylece sıcaklık sabit kalır.
- Pişen tavuğu fırından çıkardıktan sonra dinlendirerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
İçindekiler
Fırında Tavuk Kaç Derecede Pişirilmelidir?
Fırında tavuk pişirmek için genellikle 180-200 derece arasında önceden ısıtılmış bir fırın kullanılır. Tavuğun iç sıcaklığının en az 75 dereceye ulaşması gerektiği unutulmamalıdır. Bu sıcaklıkta tavuk hem lezzetli hem de güvenli bir şekilde pişmiş olacaktır.
| Tavuk Cinsi | Pişirme Sıcaklığı | Pişirme Süresi |
| Bütün Tavuk | 180°C | Yaklaşık 1,5 – 2 saat |
| Tavuk Kanat | 200°C | Yaklaşık 30 – 40 dakika |
| Tavuk But | 180°C | Yaklaşık 45 – 60 dakika |
Fırında Tavuk Nasıl Marine Edilir?
Fırında tavuk marine etmek için öncelikle tercih ettiğiniz marine sosunu hazırlamanız gerekir. Marine sosu genellikle zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve baharatlardan oluşur. Tavuk parçalarını bu sosa yeterince bulayarak en az birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
- Tavuğu marine etmek için önce bir kaseye yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları karıştırın.
- Tavuk parçalarını bu karışıma bulayın ve buzdolabında en az 1 saat, tercihen bir gece boyunca marine edin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek tavukları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun!
Fırında Tavuk Ne Kadar Sürede Pişer?
Fırında tavuk pişme süresi tavuğun büyüklüğüne ve fırın sıcaklığına göre değişiklik gösterebilir. Genellikle tavuk parçaları yaklaşık 45-60 dakika, bütün tavuk ise 1,5-2 saat arasında pişirilir.
- Tavuğun boyutuna ve türüne göre fırında pişme süresi değişebilir.
- Genel olarak, tavuk göğsü 25-30 dakika, bütün tavuk ise 1-1.5 saat arasında pişirilir.
- Tavuğun iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerekmektedir.
- Fırın ayarına ve pişirme yöntemine göre pişme süresi değişebilir.
- Tavuğun pişip pişmediğini anlamak için etin suyunun berrak olup olmadığına bakabilirsiniz.
Fırında Tavuk Pişirirken Üzerine Ne Koyabilirim?
Fırında tavuk pişirirken üzerine zeytinyağı, tereyağı veya yoğurt sosu gibi yağlar sürerek tavuğun daha lezzetli ve sulu olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, baharatlar, sarımsak veya limon dilimleri de tavuğa ekstra aroma katar.
| 1. Zeytinyağı ve Baharatlar | 2. Limon Dilimleri ve Sarımsak | 3. Yoğurt ve Baharat Karışımı |
| Fırında tavuğu zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik gibi baharatlarla marine ederek pişirebilirsiniz. | Tavuğun üzerine limon dilimleri ve sarımsak ekleyerek taze bir aroma verebilirsiniz. | Yoğurt, sarımsak, tuz, karabiber ve kekik gibi baharatlarla karıştırarak tavuğun üzerine sürerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. |
| Bu yöntem tavuğun sulu kalmasını sağlar. | Limon ve sarımsak tavuğun lezzetini artırır. | Yoğurt marinasyonu tavuğun yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. |
Fırında Tavuk Hangi Baharatlarla Pişirilir?
Fırında tavuk pişirirken genellikle kekik, biberiye, kimyon, köri, zerdeçal veya karabiber gibi baharatlar kullanılabilir. Bu baharatlar tavuğa hem lezzet hem de renk katarak farklı tatlar elde etmenizi sağlar.
Fırında tavuk genellikle tuz, karabiber, kekik, sarımsak ve zeytinyağı ile pişirilir.
Fırında Tavuk Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?</hjson
Fırında tavuk pişirmenin püf noktalarından biri tavuğu önceden marine etmektir. Ayrıca, fırın poşeti veya folyo ile kapatarak tavuğun daha sulu kalmasını sağlayabilirsiniz. Pişme süresince tavuğun üzerini ara ara kontrol ederek kurumasını önleyebilirsiniz.
Fırında tavuk pişirmenin püf noktalarından biri tavuğu önceden marine etmektir. Ayrıca, fırın poşeti veya folyo ile kapatarak tavuğun daha sulu kalmasını sağlayabilirsiniz. Pişme süresince tavuğun üzerini ara ara kontrol ederek kurumasını önleyebilirsiniz.
